〔2008/7/12〕7月定例 そば打ち体験まったりツーリング

梅雨も中休み、少々ツーリングには暑い日となりました。
今回は山梨県芦川村の『おてんぐさん』でそば打ち体験をしてきました。

参加者は、2＠シェルパさん、とちぼんさん、大塚さん、高野さん、岸崎さん、
田中泰さん、田中健さん、木村さん、福島さん、野口さん、まんさくさん、
カラヤンさん、そして今回の幹事のお手伝いをしてくださったノリさん、
幹事のkazと総勢14名です。

第二集合場所で記念撮影！紅一点は初参加の木村さん

国道469号から第一休憩場所のミルクランドに向かって爆走！・・・・

のはずが途中ダンプカーに道をふさがれノロノロ亀さん状態（涙）

ようやくミルクランドに到着！

ここではソフトクリーム以外にジェラードもあるそうです。

暑かったのでアイスが美味かった！

　

　

いよいよ休憩後そば打ちのために芦川村に向かって出発です。

天気は快晴、ぴーかんです。

　

目的の『おてんぐさん』に到着です。

水車もあって雰囲気満点！そば打ちやるぞ～

　

　

教えてくれたのはとっても優しいおばちゃんでした。

みんな真剣に最初の説明を聞いています。

　

まずは『こね』の作業です。

そば粉にお湯を足してちょうど良い硬さにこねます。

皆さんなかなかの手つきでしたよ。

次は『伸ばし』ですが、これがなかなか難しかったですね。

何度かやり直すチームもありました。

　

続いて『切り』作業です。頑張って、そばを作ってね。

決してうどんにしないように（笑）

やった！！完成。

えーっ？　　これきし麺？？

　

最後はそばをゆがいて待つこと1分半

　

自分達で打ったそばは美味かったですね。

野口さん、幸せそうですね（笑）

そば打ち企画無事終了です。

たまにはこんなツーリングも良いですね。

次回は何を体験しましょうか？

最後は温泉でゆったり。

皆さんお疲れ様でした。